Escapades en Europe

Varsovie, la ville phénix

Dzien dobry

Destination la Pologne et plus particulièrement Varsovie, la plus grande ville et capitale du pays, où je suis partie sous un froid presque polaire (j’exagère à peine ^^). Varsovie est une ville accueillante grâce à la gentillesse des Polonais. Pas de stress comme à Paris et des habitants polis, voilà qui est bien agréable ! Varsovie a un lourd passé dont les stigmates sont encore visibles. Détruite à près de 90 % durant la Seconde Guerre Mondiale suite aux bombardements, cela fait d’elle l’une des villes les plus touchées d’Europe. Varsovie a rapidement été reconstruite par les Soviétiques, d’où son nom de ville-phénix (pour avoir réussi à renaître de ses cendres). Le centre historique, rayé de la carte en 1945, a été minutieusement reconstitué sur la base d’anciens plans médiévaux. La vieille ville a ainsi été classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco en 1979.

L’emblème de Varsovie est une petite Sirène, située Place du Marché, qui selon la légende protège la ville, munie de son épée et de son bouclier. C’est l’une des deux sœurs Sirènes, l’autre étant assise sur un rocher dans le port de Copenhague.

Dans les années 90 et après l’ère communiste, Varsovie s’est fortement dynamisée et modernisée. Elle s’affirme désormais sur la scène économique européenne et internationale. Dès lors, gratte-ciel et buildings modernes contrastent visuellement avec les bâtiments carrés, témoignant de l’urbanisme stalinien. Varsovie a quelque peu un double visage… Le passé ne s’efface pas comme cela.

Le coût de la vie est faible comparé à la France. Il est donc possible de faire un bon restaurant pour un budget limité, idem pour les sorties.

Cracovie est souvent préférée pour un voyage. Varsovie dispose pourtant de nombreux arguments, la preuve en photos dans le vieux centre qui ne manque pas de charme ! 🙂

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Côté food, la nourriture polonaise tient bien au corps ! C’est nécessaire avec le froid rigoureux présent l’hiver (dur à supporter pour les non habitués, surtout avec le vent et la neige…). Pour les spécialités polonaises, impossible de passer à côté des bigos (choucroute, légumes, champignons, saucisse et viande fumée), kotlet schabowy (côtelette de porc panée), pierogi (pâtes farcies) et gołąbki (viande de bœuf avec riz et feuilles de chou).

Après ces plats fort caloriques, rien de tel qu’un petit digestif à base de Vodka (ou un café pour les plus sages !).

Varsovie (18)Varsovie (19)

☆ Une adresse pour…

Se réchauffer avec un délicieux Latte à la vanille dans un café cosy :
Sweetea Warszaw
ul. Wąski Dunaj 4/6/8, Warszawa

Déguster des spécialités polonaises, le tout pour un excellent rapport qualité prix :
Specjaly Regionalne
Nowy Swiat 44, Warszawa 00-363

J’espère que cet article vous a donné envie de découvrir la Pologne ! Do zobaczenia wkrótce 😀

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8 Comments

  • Reply LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 13 décembre 2013 at 9 h 31 min

    Je pense que c'est une ville qui me plairait beaucoup !

  • Reply Marie-Aude 13 décembre 2013 at 9 h 34 min

    Superbe! Ca donne envie d'y aller 🙂 Da!

  • Reply Anonyme 13 décembre 2013 at 21 h 24 min

    Mis à part le "froid presque polaire", tout est vrai!! 🙂

  • Reply Solène - I love travelling 14 décembre 2013 at 9 h 33 min

    Je rêve d'y aller et tes photos me confortent dans mon idée…

    • Reply deerylou08@gmail.com 20 décembre 2013 at 12 h 11 min

      🙂 N'hésite pas à découvrir Cracovie également je n'ai eu que des bons échos de la ville !

    • Reply Solène - I love travelling 23 décembre 2013 at 9 h 09 min

      C'est ce qu'on m'a dit ! Et hop encore un pays et quelques villes à rajouter sur ma wish list…. !

  • Reply Anne-Laure 1 janvier 2014 at 20 h 02 min

    Le sapin est magnifique!! Voilà qui me donne très envie de découvrir cette jolie ville ^^

  • Reply Ines Juliat 26 juin 2016 at 18 h 15 min

    J’ai visité Varsovie il y à quelques semaines, une

    vrai merveille.
    Qu’on ne me dise plus qu’il faut voyager 15 heures

    depuis Paris pour être dépaysé. J’ai trouvé les gens

    particulièrement accueillant et la ville très propre

    en plus d’être étonné par la nourriture et

    l’ambiance. Nous avons dormis dans un charmant

    appartement dans le centre que je recommande

    http://www.flatpooling.com/en/property/945 de Robert (le

    Nom du propriétaire :)) Charmante personne. Si vous

    voulez passer un weekend entre amis ou en famille ne

    vous privez pas ça vaut le détour !

  • Répondre à Anonyme Cancel Reply