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Pauline

Paris

Notre-Dame de Paris voit la vie en rose

En cette fin avril, l’île de la Cité abrite un édifice particulièrement fleuri : Notre-Dame de Paris, toute belle sous ses nuages de pétales.

J’ai pour habitude de ne pas m’aventurer à Notre-Dame. La foule et les rues très passantes ont tendance à me faire fuir (assez) rapidement. Mais cette année, je ne voulais pas manquer cette image de Notre-Dame, baignée par les fleurs. Une véritable carte postale, féérique à souhait. Comme si Notre-Dame sortait tout droit d’un conte de princesse.

Une fois arrivé·e sur le parvis de Notre-Dame, prenez à droite, direction le Square Jean-XXIII. C’est ici que se trouvent les sublimes Sakura ! Continue Reading

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Grèce

Corfou, l’île grecque au parfum d’Italie

Prenez votre crème solaire et votre maillot de bain, je vous emmène à Corfou, une bulle de douceur dans l’archipel des îles Ioniennes. (Je mets la carte Google Maps pour une meilleure localisation !) Après avoir été charmée par la découverte de la Crète, je souhaitais retourner sous le soleil de Grèce en septembre dernier.

Corfou est une île montagneuse et boisée, où la végétation s’en donne à cœur joie. Du fait de sa position géographique, l’île, très verte, est régulièrement arrosée. La météo m’en a d’ailleurs fait voir de toutes les couleurs pendant mon séjour, puisque celui-ci s’est soldé par une mini tempête ! Continue Reading

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Montagne

3 jours au cœur des volcans d’Auvergne

L’hiver à Paris, c’est loin d’être évident. Surtout lorsqu’une chape de grisaille s’installe en continu pendant plusieurs mois… ( Parisien·ne·s, vous savez de quoi je parle !) Alors quand mes parents m’ont proposé de partir pour un break dans le Cantal, je n’ai pas hésité une seconde.

L’Auvergne est une destination que je commence à bien connaître puisque j’y ai des origines familiales. Pour moi, c’est la destination verte par excellence. La nature, très diversifiée, est à couper le souffle : hauts plateaux, vastes pâturages, lacs de cratère, cascades, volcans… Les terres d’Auvergne nous transportent loin et ressemblent aussi bien à l’Écosse qu’aux steppes de Mongolie !

Le ressourcement était au rendez-vous pendant ces quelques jours de février. J’ai fait le plein d’air pur entre deux ballades en raquette. Et comment ne pas se régaler avec les spécialités locales ? (#CheeseLover) Inutile de vous dire que c’était diète après plusieurs kilos ingurgités de truffade ! 😉

Je suis partie pendant l’épisode neigeux à Paris. Je n’ai pas vu la capitale sous les flocons mais j’ai retrouvé un joli manteau blanc dans mes petites montagnes. La lumière était particulièrement douce. Les paysages féériques semblaient presque irréels…

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Paris

Dîner étoilé au restaurant Le Baudelaire

Je suis ravie de vous retrouver en ce début d’année avec un article très foodie. Bien que la période des fêtes soit terminée, il n’est pas interdit de faire une incartade au régime bouillon détox, salade d’endives et soupe d’ortie !

C’est donc dans un esprit gourmet que je vous partage mon expérience au restaurant Le Baudelaire, qui se niche au sein de l’hôtel Le Burgundy Paris.

Le Baudelaire est au coeur du 1er arrondissement, à quelques pas de la rue Saint-Honoré. Dès que l’on franchit les portes du restaurant étoilé au guide Michelin, le ton est donné. La décoration, feutrée, allie finesse et élégance. On se sent parfaitement à l’aise dans cette atmosphère cosy-chic. Petit détail qui a son importance, les tables sont éloignées les unes des autres, ce qui est idéal pour l’intimité. Le personnel est aux petits soins, sans que cela soit too much.

Dans les cuisines, le chef Guillaume Goupil a pour mission de régaler les papilles délicates des clients. Continue Reading

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Douce France

Le château de Chamerolles

Le château de Chamerolles, c’est un peu ma madeleine de Proust. Il n’est qu’à 30 minutes en voiture d’Orléans, ma ville natale.  Autant dire que je le connais depuis que je suis toute petite… J’aime redécouvrir cette bulle de calme. Quelle que soit la saison, l’ambiance est douce et les couleurs du parc belles à souhait.

Bâti à l’aube de la Renaissance par Lancelot 1er du Lac selon les plans d’une forteresse médiévale, Chamerolles était au XVIIe siècle un haut-lieu du protestantisme.

Classés au titre des monuments historiques depuis août 1927, Chamerolles et son jardin Renaissance, qui avaient sombré dans un lent abandon après avoir été occupés et saccagés durant la Seconde Guerre mondiale, ont été entièrement restaurés par le département du Loiret entre 1988 et 1992. Continue Reading

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