Je suis ravie de vous retrouver en ce début d’année avec un article très foodie. Bien que la période des fêtes soit terminée, il n’est pas interdit de faire une incartade au régime bouillon détox, salade d’endives et soupe d’ortie !
C’est donc dans un esprit gourmet que je vous partage mon expérience au restaurant Le Baudelaire, qui se niche au sein de l’hôtel Le Burgundy Paris.
Le Baudelaire est au cœur du 1er arrondissement, à quelques pas de la rue Saint-Honoré. Dès que l’on franchit les portes du restaurant étoilé au guide Michelin, le ton est donné. La décoration, feutrée, allie finesse et élégance. On se sent parfaitement à l’aise dans cette atmosphère cosy-chic. Petit détail qui a son importance, les tables sont éloignées les unes des autres, ce qui est idéal pour l’intimité. Le personnel est aux petits soins, sans que cela soit too much.
Dans les cuisines, le chef Guillaume Goupil a pour mission de régaler les papilles délicates des clients.

